为增进家长对学校食堂工作的了解，进一步提高学校食堂服务水平和膳食质量，6月23日上午，海安市特殊教育学校举行“食堂开放日”，邀请学生家长实地参观食堂，对学校食堂管理工作提出意见、建议。海安市教育工会副主席李进等一并参加。副校长许小燕首先代表学校热情欢迎家长的到来，向家长介绍学校食品安全工作管理理念，希望家长通过本次活动更多了解食堂工作，提出具体意见，促进食堂管理工作不断提高。随后，食堂食品安全员丁伟带领家长代表实地参观了学校食堂，原材料采购、加工过程，查看了明厨亮灶和留样柜、洗消柜等设施，认真观看食品检测记录、食材储存间。学校邀请家长代表品尝食堂饭菜，并请大家留下宝贵意见。家长们对学生食堂文化建设和优雅环境给予高度评价，对食品的安全卫生和营养搭配感到满意和放心。通过本次活动，家长们深入了解了海安市特殊教育学校食堂安全管理及餐饮服务工作，对食堂的卫生安全工作起到很好的监督促进作用，有利于学校更好落实食品安全责任制和各项食品安全管理制度。学校也将进一步加强学校的内部监管和自我完善，确保让师生吃到安全、放心、满意的饭菜。